10月06日
入秋以来纽约气温连续走低，3日，纽约市长白思豪联合市房屋保障开发局(HPD)局长比恩(Vicki Been)宣布全市进入供暖季节，并要求全市住宅做好提供暖气并保障供应热水的准备，在室外气温降至标准以下时及时开启暖气。 据美国中文网报道，白思豪强调，根据法律规定，每年的10月1日至第二年的5月31日为供暖季，期间内从早6点到晚10点，当室外温度低于55度时，室内温度必须维持在68度以上，而从晚10点到次日早6点，当室外温度低于40度时，室内温度必须维持在55度以上。另外纽约市所有住宅必须全年提供120度以上的热水。 白思豪也强调，提供暖气和热水并不是奢侈的要求，这都是生存之必须。他也提醒所有房东遵守法律规定，并呼吁房...
10月02日
户口为住户和人口的总称，计家为户，计人为口。大鹤说：户口是中国特色除内地以为其他国家均没有户口之说。那么，在没有户口之说的外国人对户口是如何理解的呢？澳大利亚广播电台585AM的一个节目，一个澳洲人在上海呆了多年，能讲一口流利的普通话，写了一本书介绍中国，澳洲主持人请他来介绍中国，谈到中国有一个HUKOU，户口的东西时，这个中国通老外是这样解释中国户口的，说户口相当于中国一个县(county)里发的护照，在这个县内，你拥有相应的权利与义务，如果你去了其他地区，你就部分地失去了这个权利，你不能享受当地的医疗保险，劳动保险，甚至不能同工同酬，一般报酬比本地人低，不能应聘当地的政府雇员，没有选举权与被选举权，他们的小孩不能与当地小孩一样去受同等的教育，当然，小孩也不能参加当地的高考去上大学！因为他们相当于是非法移民！澳洲主持人惊呼：他们是中国公民，但是在自己的国家内，他们成了非法移民！这个中国通老外说：“是的，基本上这样的。” 节目播出后惊讶了收听节目的所有老外，这个老外的看法，倒是准确而新鲜。给西方人解释过HUKOU“户口”，很难讲清楚，说了半天，听者越听越糊涂。到是这个老外，局外者讲的清楚了。 大鹤博客 要付费看啊
10月01日
这种古老食物能控制高血压大鹤说现在人们生活条件好了，很多人大鱼大肉也吃多了，所以很多人得了高血压，尤其是老年人。高血压是一种普遍长期潜伏体内的慢性病，发病后不但不易根治，控制不当还很容易发生合并症甚至死亡。日常饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳。不管你年龄多大，都应该关心血压的健康，并从饮食技巧中管理好血压。近日，媒体报导有一种食物能控制高血压。蚕豆是一种古老的食物，原产于非洲、地中海沿岸以及亚洲西南部，但数个世纪以来，在世界的各个地方都有种植，而且也是很多国家餐桌上的固定食物。蚕豆含有很多营养物质。蚕豆分别是豆子和带壳的，都富有左旋多巴，这种营养物质能够帮助控制高血压和帕金森综合征。一份生蚕...
9月30日
渔夫和金鱼的故事作者：普希金 从前有个老头儿和他的老太婆 住在蓝色的大海边； 他们住在一所破旧的泥棚里， 整整有三十又三年。 老头儿撤网打鱼。 老太婆纺纱结线。 有一次老头儿向大海撒下鱼网， 拖上来的只是些水藻。 接着他又撒了一网， 拖上来的是一些海草。 第三次他撒下鱼网， 却网到一条鱼儿， 不是一条平常的鱼——是条金鱼。 金鱼竟苦苦哀求起来！ 她跟人一样开口讲： “放了我吧，老爷爷，把我放回海里去吧， 我给你贵重的报酬： 为了赎身，你要什么我都依。” 老头儿吃了一惊，心里有点害怕： 他打鱼打了三十三年， 从来没有听说过鱼会讲话。 他...
9月30日
纽约叫停蟹黄？吃螃蟹注意事项最近，来自朋友圈的一条消息引发了螃蟹爱好者的骚动，说是美国纽约市卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其中含有很多化学污染物。往年，每到大闸蟹上市的时候，也常出现一些报道，让很多人对其望而却步。我们知道蟹黄就是雌蟹的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，说的通俗一点，就是蟹蟹生产小蟹蟹的东东。蟹黄和蟹膏肥美可口，通常是人们最喜欢吃的部位，没有之一。然而，蟹黄和蟹膏比蟹肉更容易富集有害物质，这也是纽约市卫生局不建议食用的原因。这真是让食蟹者在美味和健康之间左右为难，那蟹黄、蟹膏还能不能吃啦？【美味与健康的博弈】真不能愉快地吃蟹黄了吗？其实，认真学习一下纽约市卫生局给出的...
9月29日
人体的秘密—松果体（也称“第三只眼”）松果体被认为是人类的第三只眼。人体有很多秘密尽管被部份科学家发现了，但并没有公布于世。松果体被认为是人身体的第三只眼睛，并没有被大众所了解，被认为是人类被掩盖的最大秘密。松果体是什么呢？一起来了解。松果体（也称“第三只眼”）是脊椎动物的大脑中的一个小型内分泌腺。它产生血清素衍生品褪黑素，这种激素对清醒/睡眠模式和季节性/周期性功能的调制有所影响。它的形状像一个微型的松果（因而得名），它位于大脑中心附近，在两个脑半球之间，夹在两个圆形丘脑所在的凹槽中。他们不想让你知道的秘密！每个人的松果体或第三眼都可以被精神世界的特定频率所激活，它能使人产生全知、欣快和与周围...
9月29日
猪肉去腥的不传之秘！猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想，那只是压味而已。压赢了，肉味也没了；压输了，肉更腥、更臭。那高级餐厅里的肉是怎么去腥？找一口大锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽)。半小时后，会发现整锅水泛红(血水)，上面浮着一层杂质(淋巴)，闻起来奇臭无比。但是肉还是生的，水仅是温的。将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去腥。葱姜酒在料理中应该是用少量来增香用的；大量的用来压味，就乱了。以上方法在台湾厨师的术语叫〝跑活水〞，算是不传之秘。至于绞肉，因为不能如此处理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)。炒出水，然后倒掉臭水；怕臭的还可以放在筛子中用热水快速冲一下表面残留再料理，也能去腥。原理都是用温度、密度的变化来抽出血管与淋巴管中的东西。不能用大火是因为怕蛋白质遇热凝固，杂质反而被封在肉里了。既为不传之秘，大鹤博客怎会知道？因为以前常去的餐厅大厨有一次聊天时刹不住车就说出来了；后来为此还苦着一张脸，怕客人知道后也能在家做出清爽的猪肉料理，就不上他们餐厅了。
9月24日
美签办理：马耳他移民进一步扩大附属申请人范围凭借着申请门槛低、附属申请人范围大等突出优势，马耳他永久居留投资计划收获了一大批中国家庭的偏爱！近日，马耳他身份局确认会进一步扩大附属申请人范围！9月6日马耳他身份局又发布了最新通告，宣布V2.2版本的最新官方Q&A的更新及使用，正式将申请人的继父母也纳入可随同申请的行列。最新的官方Q&A第17部分内容，介绍了继父母随同申请的主要细节，现整理如下：1、在有充分的证据证明继父母与主申或主申的配偶之间有真正的联系关系的前提下，继父母可随同申请MPRP永居计划。2、继父母与主申或主申的配偶之间的真正的联系关系，指：1）主申或其配偶尚未成年时，亲生父母一方的再婚配偶；2）...
9月11日
无论是北京还是上海，上公交 乘坐地铁，抢着坐座位是肯定有的。也就是，一上地铁：哇，有座位，赶紧抢着坐！有一次一个女的坐下了，把大鹤当成他男朋友拉着也赶紧坐，她拽着我的胳膊，坐下。结果我坐下了，她才发现她拉错人了，错把我当成他男朋友。赶紧撒开了手。而你在美国纽约乘坐公交或者地铁体会不到这种“抢”的感觉。即使座位在 ，你发现【纽约客】也不会抢着很快的坐下。西方文明表面是绅士，背地里干的坏事可能都没有天伦。但是西方人有一个文明的外衣包着当然背地里一样有可能干坏事。并不是说西方人就全部是好的只不过他们有表面文明的外衣包着而已。大鹤博客 你看了吗赴美 舍得请大鹤做军师吗美国签证找大鹤 V信:usadahe
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